Dereotlu Poğaça
Hazırlık Süresi: 30 dakika
Pişirme Süresi: 20-25 dakika
MALZEMELER:
125 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
250 gr. un
50 ml. sıvıyağ
100 gr. yoğurt (oda sıcaklığında)
1 yumurta beyazı (oda sıcaklığında)
1 yumurta sarısı (üzeri için)
30 gr. ince doğranmış dereotu
150 gr. beyaz peynir (iç dolgusu için)
1 çk tuz
1 çk kabartma tozu
YAPILIŞI:
Fırını 190C de önceden ısıtın.
Bütün malzemeleri (peynir dışında) bir kapta karıştırın ve yoğurun. Yumuşak bir hamur olacaktır.
Ceviz büyüklüğünde parçalar halinde avucunuzda açarak, 1 tatlı kaşığı peynir ile doldurup uçlarını birleştirerek kapatıp yuvarlayın.
Tepsiye dizdiğiniz hamurların üzerlerine yumurta sarısı sürüp, dilerseniz susam serpin.
20-25 dakika pişirin.
Afiyet olsun
